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白灼生菜首发

白灼生菜的做法

3张图片

食材明细

主料

生菜 2颗

辅料

蒜末适量
葱白适量
小米椒 适量

调料

蒸鱼豉油 适量
麻油适量
香醋适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼生菜的做法步骤

1
生菜用盐浸泡后清洗干净。
2
蒜葱白小米辣切好放入小碗。
3
倒入烧热的油，激发出调料的香味。
4
加入蒸鱼豉油麻油和香醋，搅拌均匀。
5
锅里水烧开（放少许油少许盐）倒入生菜。
6
用筷子翻拌下受热均匀。
7
捞出沥干水份。
8
放入盘中倒入调料汁。
9
拌均匀。
10
开吃啦！
11
简单易做。
12
好吃又快手。

小窍门

氽烫时间不要太长，影响口感。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：煮锅

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