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西红柿蛋汤独家

西红柿蛋汤的做法

1张图片

“不知道做什么汤的时候就做西红柿蛋汤。”

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

葱 2根

调料

盐适量

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿蛋汤的做法步骤

1
西红柿切块。
2
葱切小段。
3
碗里打2个鸡蛋。
4
鸡蛋打散备用。
5
锅里放入水油姜片。
6
放入西红柿烧开小火慢炖5分钟。
7
倒入鸡蛋不要搅动关火加盖焖5分钟。
8
用勺子搅拌一下烧开散入盐葱花完成。

小窍门

蛋液倒入锅中一定不要搅拌不然会变成蛋糊糊。

来自美食天下小面包✘ 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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