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牛肉炒尖椒独家

牛肉炒尖椒的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
尖椒适量
生姜几片

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒尖椒的做法步骤

1
尖椒洗干净切断备用。
2
牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉腌制一会。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉。
4
大火快速翻炒至八成熟捞出备用。
5
锅内留底油倒入尖椒煸炒均匀。
6
倒入牛肉，一起快速煸炒几下。
7
加入少许盐。
8
大火快速翻炒几下出锅。
9
入碗中，成品图，简单的家常菜。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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