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蒜蓉炒上海青的做法

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颜色碧绿,新鲜脆爽,蒜香味浓郁,看着好有食欲!

食材明细

主料
辅料

蒜蓉炒上海青的做法步骤

  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:1
    1
    上海青洗净沥干备好。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮切碎备用。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:3
    3
    切成小段,茎和叶子分开放。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:4
    4
    叶子分开放。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:5
    5
    热锅放入猪油,下大蒜碎煸香。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:6
    6
    放入青菜茎大火翻炒,加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:7
    7
    把叶子放入翻炒。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:8
    8
    炒至变软,加入适量盐及鸡精调味即可。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:9
    9
    即将出锅装盘。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 蒜蓉炒上海青的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

素菜加入猪油炒至更美味!
大蒜多放点,味道更棒!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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