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香菇板栗烧肉的做法

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鲜香入味,香菇,板栗,肉肉完美搭配,相互融合,有荤有素,味道棒极了!

食材明细

主料
辅料

香菇板栗烧肉的做法步骤

  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:1
    1
    香菇洗净提前泡发好备用。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:2
    2
    板栗剥好备用。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:3
    3
    姜片备好。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:4
    4
    前腿肉洗净切块加料酒焯水。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:5
    5
    温水冲洗干净沥干备用。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,下姜片煸香。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:7
    7
    放入焯好的肉肉翻炒均匀。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:8
    8
    加入适量生抽炒香上色。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:9
    9
    加入适量热水,香菇撕小块,板栗一起放入锅中,加入适量盐大火烧开转中火焖者半小时。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:10
    10
    中途翻炒一次。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:11
    11
    大火收汁即可。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:12
    12
    美味出锅啦!
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 香菇板栗烧肉的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

选用前腿肉或五花肉烧至,肉质更鲜嫩,口感更佳!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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