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蜂蜜柚子茶

昨天的样子

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

“秋天，一杯蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺清肠，给生活更多美好！”

食材明细

主料

柚子 1个

辅料

冰糖 150g
蜂蜜适量

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
一个柚子用盐清洗干净后备用，准备蜂蜜、冰糖和一个干净的密封罐。
2
柚子洗净后将黄色的皮留下，去掉里面的白瓤！黄皮切丝盐水泡十分钟。柚子横刀切开。
3
泡好的柚子皮焯水一分钟。
4
果肉剥好备用(横切柚子就不会有白色的瓤，会减少苦味)。
5
焯水完毕的皮和柚子肉，冰糖，加水200毫升，中火开始熬。
6
熬制过程要记得搅拌。
7
这是熬制20分钟的状态。
8
约40分钟，熬到这个状态就可以，放凉后加蜂蜜继续搅拌！一定要凉后加蜂蜜。
9
用密封罐装好放冰箱保存。
10
每次取一勺兑温水喝，酸酸甜甜带点苦味，觉得苦了还可以根据个人口味增加蜂蜜。

来自美食天下昨天的样子的作品

使用的厨具：煮锅

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