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面包机版蜜豆大面包

面包机版蜜豆大面包的做法

1张图片

“最近很少用烤箱烤面包，懒呀，，，只好用面包机一炉出了。哈哈，，懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。”

食材明细

主料

高筋面粉 500克

辅料

蜜豆适量
蜂蜜适量

配料

牛奶 200ml
鸡蛋 1个
黄油 30克
酵母 4克
盐 4克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

蜜豆大面包的做法步骤

1
鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。
2
加入面粉、盐、酵母。
3
启动程序8进行揉面。
4
揉面过程10分钟加入黄油。
5
程序8进行20分钟停机，加入蜜豆。
6
重新启动程序5甜面包。
7
程序结束，大面包就做好了。
8
内部组织不错吧。

小窍门

在甜面包程序添加一次揉面程序，能让面部更加柔软。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：面包机

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