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猪肉白菜水饺独家

猪肉白菜水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
白菜适量
普通面粉 适量

辅料

八角适量
花椒适量
葱适量
酱油适量
生抽适量
五香粉 适量
香油适量
玉米油 适量
盐适量
姜末适量

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉白菜水饺的做法步骤

1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
2
八角花椒适量放入小碗里，倒入少许开水，盖盖子，闷一会儿出香味。
3
葱姜末备用。
4
猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。
5
放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。
6
放入葱姜末。
7
大白菜洗净。
8
剁碎，攥干水分。
9
一起放入肉馅儿里面。
10
朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。
11
把面团揉匀揪成均匀的剂子。
12
擀成饺子皮。
13
取一个饺子皮，放入适量肉馅，捏成饺子状。
14
依次做好所有的饺子。
15
锅内注水烧开后饺子，煮至全部浮起，熟透，大概三四分钟吧。
16
装盘上桌。
17
非常好吃！
18
成品图！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食家常菜饺子

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