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白菜鲜虾粥独家

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白菜鲜虾粥的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
鲜虾适量
剩米饭 1碗

辅料

姜片适量
葱花适量

调料

盐适量

原味口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜鲜虾粥的做法步骤

1
虾拧出头部去除虾线，将虾剥去壳。
2
剥好的虾背部开一下刀。
3
剩米饭一碗备用。
4
姜切片，香葱切葱花备用。
5
白菜洗净备用。
6
砂锅热油煸炒虾头，炒出虾油。
7
加入适量的水，放入姜片，煮开煲五分钟左右。
8
捞出虾头。
9
放入剩米饭。
10
大火煮开两分钟。
11
放入白菜。
12
少许盐调味，煮至白菜断生。
13
最后加入虾。
14
虾变色后出锅，洒上葱花即可。
15
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜早餐

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