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番茄鸡蛋面独家

番茄鸡蛋面的做法

3张图片

“平时上班点不同过早都是各吃各，今天都在家就下了一锅蕃茄鸡蛋面再配上一个花卷，吃一顿管两餐哈。”

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个
面条适量

辅料

姜丝适量

调料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋液入油锅定型后搅散。
2
倒入姜和番茄。
3
鸡蛋扒一边，中小火把番茄煸炒下。
4
一次性给足水。
5
水开后下面条。
6
打去浮沬。
7
面条煮熟后用盐生抽胡椒粉调味。
8
出锅。
9
阳光下。
10
开吃。
11
某人的大面碗。

小窍门

番茄炒下再煮更出味。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜早餐

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