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双椒炒羊肚的做法

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一块毛肚,一块百叶肚,一块小肠,三种肉食切的丝,姑且都算羊肚吧。
用的羊角辣椒,真的好辣,感觉比线椒辣好多呀。

食材明细

主料
辅料
调料

双椒炒羊肚的做法步骤

  • 双椒炒羊肚的做法步骤:1
    1
    辣椒洗净,去蒂。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:2
    2
    辣椒切丝,葱姜切丝。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:3
    3
    葱叶切丝。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:4
    4
    羊肚羊肠切丝。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:6
    6
    油热放葱姜辣椒翻炒
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:7
    7
    炒至辣椒变色。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:8
    8
    放肚丝。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:9
    9
    翻炒约1分钟。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:10
    10
    放食盐和味精炒均匀。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:11
    11
    放葱叶炒匀即可。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 双椒炒羊肚的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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