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青椒煎鸡蛋独家

阳台上的草莓

青椒煎鸡蛋的做法

1张图片

“在美粒商城兑的苏泊尔火红点炒锅套装，不沾功能非常好。”

食材明细

主料

鸡蛋 3颗
青椒半只

辅料

花生油 少许

调料

盐少许
沙拉酱 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒煎鸡蛋的做法步骤

1
青椒洗净去蒂，整个切半厘米的厚片。
2
去掉籽，留青椒圈。
3
鸡蛋先打入碗里。
4
不沾锅放油烧热。
5
把青椒圈放锅里，倒入鸡蛋。
6
一锅可以做3到5颗鸡蛋，为了美观把溢出来的蛋白拨开。
7
盖上锅放小火连煎带焖约2分钟。
8
鸡蛋表面凝固时翻面，再煎1分钟即可。
9
取出装盘，撒一点点盐，青椒碎挤上沙拉酱即可。
10
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：不粘锅

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