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洋葱红萝卜牛肉水饺独家

洋葱红萝卜牛肉水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
牛肉适量
红萝卜 适量

辅料

洋葱适量
花椒适量
姜适量
香菜适量

调料

油适量
五香粉 适量
姜粉适量
蚝油适量
香油适量
酱油适量
老抽适量
醋适量
油泼辣子 适量
盐适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

洋葱红萝卜牛肉水饺的做法步骤

1
取适量面粉加温水，和成软硬适中的面团醒至三十分钟。
2
牛肉剁成泥备用。
3
花椒和姜丝加开水浸泡一会儿。
4
红萝卜和洋葱洗净控水。
5
牛肉泥中加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，盐，酱油，老抽一个方向搅拌上劲。
6
分三次加入花椒水搅拌均匀。
7
放入洋葱末和红萝卜末。
8
搅拌均匀备用，美美的馅儿太漂亮啦。
9
醒好面团搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
10
馅儿放入皮上包成自己喜欢的样子。
11
依次包好备用。
12
锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
13
加盐，醋，酱油，油泼辣子，撒入香菜碎即可。
14
美美的家常饭请您品鉴哦。
15
亲爱的，张嘴来一个。

小窍门

牛肉搭配时蔬，营养更佳均衡，祝您十一月快乐哈！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面食家常菜饺子

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