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甜豆炒腊肉（改良版）

俊妈de小食光

甜豆炒腊肉（改良版）的做法

1张图片

“今天来做一道快手改良版的粤菜：甜豆炒腊肉，绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配，好吃好看毫无违和感。”

食材明细

主料

五花腊肉 350克
甜豆 250克

辅料

红辣椒 3个
葱 1段
大蒜 2瓣
蒜苗 1根

调料

酱油一勺
调味酱 一勺
鸡汁一勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

甜豆炒腊肉的做法步骤

1
将所有食材洗干净，切好备用。如图所示。
2
甜豆去掉两边的胫，洗干净备用。如图所示。
3
腊肉洗干净，切片备用，如图所示。
4
电火锅里加入油，如图所示。
5
待油烧热，放入大蒜片炒香，再放腊肉。如图所示。
6
放入甜豆炒，如图所示。
7
甜豆炒变绿色，如图所示。
8
放入辣椒，如图所示。
9
放入大葱，翻炒一下。如图所示。
10
放入一勺酱油，如图所示。
11
放入一勺酱，如图所示。
12
放入一勺鸡汁，如图所示。
13
放入大蒜叶，如图所示。
14
翻炒一下，炒香准备出锅，如图所示。
15
简单的甜豆炒腊肉做好了，如图所示。
16
甜豆的清甜加上腊肉的肉香，真的特别的好吃。如图所示。

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使用的厨具：其他

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