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懒人必备..酸辣汤面

懒人必备..酸辣汤面的做法

1张图片

“在家实在是懒得动弹，可是最近却非常喜欢吃酸酸辣辣的东西，正好家里备了些挂面还有些火锅鱼丸之类的，便起来动手做了做”

食材明细

主料

挂面适量

辅料

鱼丸适量
虾丸适量
桂花肠 适量

配料

盐适量
糖适量
味精适量
胡椒面 适量
陈醋适量
麻油适量
辣椒油 适量

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣汤面的做法步骤

1
把所有调料都盛在一个碗里后，稍微的搅拌均匀，我还比较喜欢吃芥末，又加了点芥末，不喜欢的不加也不会影响味道
2
锅里加水，然后把爱吃的东西下在里面，如果爱吃荤的就放些丸子啊，鱼丸虾丸之类的，煮开了就好，如果喜欢吃素一点的那就在下过面之后再下青菜~
3
下入面条，我下的是那种比较细的挂面，如果不喜挂面下些拉面啊，切面啊，方便面什么的都好``
4
等到面条煮熟后，往调好的调料碗里倒入面汤，依自己的口味来，最后把面还有一起煮好的配菜盛在碗里，撒些辣椒油就ok了~！

小窍门

酸酸辣辣的味道，面条也够劲道~~，一口面一口汤真是绝配！！

来自美食天下　楠楠的作品

使用的厨具：煮锅

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