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萝卜肉丸炖蛋饺的做法

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冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜有着“赛人参”的美誉,今来道:萝卜肉丸煲蛋饺,非常的鲜香美味,营养好吃!

食材明细

主料
辅料

萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤

  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净去皮切成条状,姜片备好。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:2
    2
    肉丸解冻好清洗下备用。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:3
    3
    蛋饺备好。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:4
    4
    准备砂锅加热,倒入适量油,下姜片翻炒。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:5
    5
    把萝卜条放入翻炒一分钟。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:6
    6
    把肉丸放入翻炒均匀。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:7
    7
    加入适量热水大火煮开十分钟。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:8
    8
    放入蛋饺再中火煮十分钟。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:9
    9
    煮至变白色时,调入适量盐,胡椒粉。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:10
    10
    香葱放入煮一分钟即可。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 萝卜肉丸炖蛋饺的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

1、萝卜放入锅中翻炒均匀,加入开水煮汤色才变白!
2、蛋饺易熟后放!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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