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香辣猪肉白菜包独家

香辣猪肉白菜包的做法

3张图片

“洁白喧软，馅料香辣多汁不腻。”

食材明细

主料

发好的面团 适量

辅料

猪肉白菜馅儿 适量
小米椒 适量

香辣口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香辣猪肉白菜包的做法步骤

1
发酵粉适量温水化开，倒入2碗面粉中，用筷子搅成絮状，揉成软硬适中的面团。面盆座温水中加速发酵。
2
发好的面团。
3
发的特别棒。
4
包饺子剩些猪肉白菜馅儿（详细做法见主页：猪肉白菜饺），孩子喜欢吃辣，切些小米椒进去。
5
搅匀。
6
取适量面排气，揪成约60克的小剂子。
7
擀成包子皮儿。
8
包入馅料。
9
捏成包子。
10
冷水上屉，饧二十分钟。中小火蒸25分钟。
11
蒸好的包子，焖两三分钟打开锅盖。
12
成品。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜早餐包子

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