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蒜香蒸鲈鱼独家

蒜香蒸鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
剁椒适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
酱油适量
料酒适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼一条洗净备用。
2
葱姜蒜备用。
3
鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。
4
葱姜蒜切碎，放入剁椒用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油拌匀。
5
鲈鱼上蒸锅蒸六七分钟。
6
取出倒掉蒸鱼的水，挑出葱姜。
7
放入调制好的蒜汁。
8
继续上蒸锅蒸六分钟左右。
9
放入葱丝用热油淋入激出香味儿。
10
美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦。
11
成品图。
12
亲爱的，来一口吧！

小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小随意选择！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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