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5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法

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所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。

怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。

食材明细

主料
辅料
  • 玉米青豆 适量
  • 青椒 适量
配料

五彩豆腐的做法步骤

  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐切厚片,放平底锅中煎到两面焦黄,,盛出备用
  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:2
    2
    平底锅少油,爆香红椒,姜蒜末。
  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:3
    3
    加入青豆玉米粒,炒匀
  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:4
    4
    加入青椒炒匀
  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:5
    5
    加入生抽,老抽,李锦记豆豉香辣酱,糖,炒匀。
  • 5块钱,吃什么?——五彩豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入先前煎好的豆腐块,炒匀,大火将酱汁收浓,即可。
来自 美食天下 廊桥的毛豆 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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