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香菇油菜豆腐皮

香菇油菜豆腐皮的做法

3张图片

“一个简单的家常小炒，却带来不简单的味蕾体验。”

食材明细

主料

油菜 4棵
香菇 8朵
豆腐皮 1张

辅料

油 1大勺
葱花 1段
豆瓣酱 1勺

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇油菜豆腐皮的做法步骤

1
食材洗净，备好。豆腐皮切丝，香菇掰碎块，葱花切碎，油菜长的稍微切一刀即可。
2
锅中加油，烧热，放入葱花爆香。
3
放入香菇翻炒均匀。
4
加入豆腐皮翻炒，稍微➕一点点水防止粘锅，翻炒至7成熟。
5
加入油菜继续翻炒至熟。
6
放入一勺豆瓣酱搅拌均匀，出锅。
7
装盘，开吃。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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