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芥菜咸鸡蛋汤独家

芥菜咸鸡蛋汤的做法

1张图片

“简单、清鲜、味美，5分钟就可完成的的一道汤，快手中的快手。”

食材明细

主料

芥菜 200克

辅料

咸鸡蛋 2个

调料

盐少许
姜丝少许
味精少许
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

芥菜咸鸡蛋汤的做法步骤

1
芥菜冲洗干净待用。
2
咸鸡蛋剥皮切成丁，姜切丝。
3
电饭煲加水烧开，放入咸鸡蛋、姜丝略煮一会儿。
4
放入芥菜。
5
待芥菜煮至断生，放入少许盐和味精，淋上香油即可。
6
成品。

小窍门

1.咸蛋较咸，酌情放盐。
2.芥菜煮至断生即可，不可久煮。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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