菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

山药炒木耳独家

还在吃吃吃

山药炒木耳的做法

1张图片

“这是一道开胃超级下饭的菜品，用料简单，方便快手，成为餐桌上高出镜的家常菜。”

食材明细

主料

铁棒山药 半根
杭椒 2个

辅料

食用油 2勺
蒜蓉适量

调碗汁：

生抽 1勺
耗油 1勺
鸡精适量
清水 2勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

山药炒木耳的做法步骤

1
山药去皮切片泡于盆中以防止氧化变黑。
2
木耳泡发。
3
准备蒜蓉若干，杭椒切丝。
4
木耳放入锅中加水焯烫。
5
调酱汁：碗中倒入生抽、耗油、白糖，加入适量清水搅拌均匀。
6
食用油烧开炒香蒜蓉。
7
加入山药片翻炒1分钟。
8
加入木耳翻炒1分钟。
9
加入杭椒丝翻炒1分钟。
10
倒入酱汁翻炒均匀。
11
翻炒均匀。
12
关火盛盘。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

山药炒木耳的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜