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酸菜炒米粉的做法

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吃酸菜米粉,就是吃它酸爽可口、开胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自腌的。真的是佐餐的好配菜。

食材明细

主料
  • 贵州宽米粉 300克
  • 自制酸菜 100克
  • 五花肉 60克
辅料

酸菜炒米粉的做法步骤

  • 酸菜炒米粉的做法步骤:1
    1
    准备食材:贵州宽米粉,五花肉,自制酸菜。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:2
    2
    起锅烧油。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:3
    3
    下入五花肉翻炒至变色。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:4
    4
    下入酸菜翻炒(酸菜是我事先清洗干净后切丝)。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:5
    5
    下入焯过水的贵州宽米粉。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:6
    6
    加入生抽调味。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:7
    7
    加入蚝油増香。
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀关火出锅。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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