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豆瓣酱烧香菇鸡肉独家

豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
香菇适量
葱姜蒜 适量
红椒几个

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 3毫升
豆瓣酱 5克

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤

1
土鸡去内脏洗干净，切块备用。
2
辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱准备好。
3
香菇提前泡洗干净备用。
4
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，大蒜，生姜煸炒均匀。
5
倒入鸡肉，香菇一起快速大火煸炒。
6
加入豆瓣酱，生抽，适量清水。
7
调味道的盐，加入少许，至大火收汁即可。
8
入盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

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