菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

韭黄炒鸡蛋独家

韭黄炒鸡蛋的做法

1张图片

“这道简单的家常菜——韭黄炒鸡蛋，味道鲜美，也很下饭，还能给身体减负。”

食材明细

主料

韭黄 1把
鸡蛋 3个

辅料

红辣椒 6个

调料

料酒少许
盐少许
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材，把韭黄摘洗干净。
2
洗干净的韭黄切成小段。
3
把鸡蛋打到一个小碗里。
4
里面加少许盐和料酒把鸡蛋打散
5
起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒进去炒散捞出。
6
另起锅烧油，把红辣椒用小火爆香。
7
再把韭黄倒进去。
8
里面加少许生抽快速翻炒。
9
再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。
10
最后加少许盐翻炒均匀即可出锅。
11
一道鲜嫩可口的韭黄炒鸡蛋就做好了。

小窍门

这道菜的食材都很鲜，调料我只用了盐和生抽。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

韭黄炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜快手菜