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菜梗炒牛肉独家

菜梗炒牛肉的做法

7张图片

食材明细

主料

牛肉 500克
菜梗适量
红椒几个

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 15毫升
盐少许
孜然粉 5克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菜梗炒牛肉的做法步骤

1
菜梗洗干净切断，辣椒切断。
2
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。
4
倒入牛肉，大火快速煸炒一分钟。
5
至六成熟捞出备用。
6
锅内留底油倒入白菜煸炒均匀。
7
大火快速煸炒至白菜梗八成熟。
8
倒入牛肉一起快速，大火煸炒。
9
加入一勺盐。
10
少许孜然粉煸炒均匀出锅。
11
入盘，成品图，看看，不错哦！你可以试试。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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