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鲜虾番茄鸡蛋面

橘子小姐_Clementine

鲜虾番茄鸡蛋面的做法

2张图片

“今天是我最好的朋友的生日，本来是想邀请她来家里，亲自品尝属于她的长寿面~可惜这丫头感冒，告诉我什么味道都尝不出来，又懒得动~我只好送上图图给她过个生日啦~”

食材明细

主料

面条适量
大虾两只
鸡蛋一个
油菜一棵
西红柿 一个

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾番茄鸡蛋面的做法步骤

1
材料如图
2
葱姜切碎
3
大虾去壳，留一部分虾尾
4
划开虾背，去掉泥线
5
油菜洗净
6
鸡蛋打散备用
7
西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块
8
锅中倒入油，放入虾壳，用小火炸出虾油，然后捞出
9
放入葱姜爆锅
10
加入番茄，压碎，用中小火熬一会
11
加入适量水，烧开
12
放入面条
13
放入虾
14
虾变色后加入油菜
15
最后加入鸡蛋打散出锅前放入盐，香油即可

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使用的厨具：炒锅

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