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青菜鸡蛋炒饭独家

正月里采花

青菜鸡蛋炒饭的做法

1张图片

“家常炒饭。”

食材明细

主料

青菜适量
米饭一碗
鸡蛋 2个

辅料

生姜一块

调料

盐半勺
南德 2克
生抽半勺

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1
青菜洗净后切碎。
2
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。锅内预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。
3
炒锅内再次加入少许的油，炸香生姜。
4
接着倒入青菜。
5
翻炒一会后倒入米饭，把米饭翻炒松散。
6
调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
7
待翻炒至米饭热透后倒入鸡蛋块。
8
翻炒均匀就可以开吃了。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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