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炒西兰花杆独家

香香的小厨房

炒西兰花杆的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花杆子 适量
胡萝卜 适量
五花肉 适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒西兰花杆的做法步骤

1
西兰花杆、胡萝卜去皮切丝。
2
锅内烧水，水开后加一小勺盐和油，下切好的胡萝卜和西兰花杆焯水一分钟捞出过冷水。
3
锅内热油、下五花肉。
4
煸炒出肥油，下姜蒜炒出香味。
5
加点料酒和生抽炒匀。
6
下焯过水的胡萝卜和西兰花杆翻炒几下。
7
少许盐和鸡精。
8
翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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