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火龙果戚风蛋糕独家

火龙果戚风蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
面粉 100g

辅料

油 40g
糖 30g
火龙果汁 85g

调料

柠檬汁 适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

火龙果戚风蛋糕的做法步骤

1
蛋清蛋黄分离。
2
分离好的蛋黄。
3
加入糖搅拌均匀。
4
加入火龙果汁。
5
加入油搅拌均匀。在加入100面粉。
6
蛋清打发，成带弯弯的小勾。
7
加入1/3的蛋清。
8
再加入1/3蛋清。
9
加入在后蛋清。
10
上下翻转。
11
装入8寸烤盘。
12
120℃，50分钟。
13
倒扣凉凉。
14
脱模，可以吃啦。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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