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菜荭炒酱肉的做法

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菜荭炒腊肉
原料:菜荭300G,酱肉180G色拉油50G清水适量

做法:
1先把酱肉用清水冲洗一下,切成薄片
2放入盆中清蒸至熟
3菜荭清洗干净,切段备用
4热锅下油
5放入菜荭翻炒一下
6倒入蒸熟的酱肉翻炒一会
7淋入适量的水加盖焖煮一会
8出锅装盆

食材明细

主料
  • 紫红色菜荭 300G
  • 酱肉 180G
调料

菜荭炒酱肉的做法步骤

  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:1
    1
    先把酱肉用清水冲洗一下,切成薄片。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:2
    2
    放入盆中清蒸至熟。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:3
    3
    菜荭清洗干净,切段备用。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:5
    5
    放入菜荭翻炒一下。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:6
    6
    倒入蒸熟的酱肉翻炒一会。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:7
    7
    淋入适量的水加盖焖煮一会。
  • 菜荭炒酱肉的做法步骤:8
    8
    出锅装盆。

小窍门

TIPS:因为酱肉有点咸味,这里没有加盐跟鸡精,大家可以根据自己的食材以及习惯增减调味。
来自 美食天下 小小计划 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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