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青椒炒萝卜干

青椒炒萝卜干的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 3个
萝卜干 150g

辅料

蒜适量

调料

油适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒萝卜干的做法步骤

1
食材有：青椒、萝卜干(菜脯)、蒜瓣、干辣椒(漏拍)。
2
青椒切圈、干辣椒、蒜切大粒。
3
起锅热油，先爆香蒜粒。
4
放入干辣椒炒香。
5
倒入萝卜干翻炒。
6
炒出香气。
7
最后放入青椒圈翻炒。
8
炒的同时，需撒点水将青椒炒软。
9
最后淋点酱油，翻炒均匀后出锅。
10
成品，佐粥下饭的开胃小菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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