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土人参冬笋乌鸡汤独家

不做妖精好多年

土人参冬笋乌鸡汤的做法

1张图片

“网购真是个利国利民的创举。这不，网购的冬笋到了，开始吃冬笋录咯。”

食材明细

主料

乌鸡 1只
冬笋 2个

辅料

土人参 几棵

调料

食盐 3克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

土人参冬笋乌鸡汤的做法步骤

1
冬笋。
2
去壳洗净切滚刀块。
3
去院子里拔的土人参，洗净。
4
砂锅里放纯净水，放土人参。
5
处理干净的乌鸡，冷水下锅。
6
把乌鸡焯水，表面烫变色即可。
7
洗去浮末。
8
放砂锅里。
9
乌鸡焯水的水，直接放冬笋，煮10分钟。
10
洗净浮末，放乌鸡锅里。
11
大火煮开10分钟，转小火40分钟。
12
放食盐，拌匀即可。
13
起锅装盘。
14
成品。

小窍门

我是因为生病了，就简单调味了。健康人群可以更好的调下味道哦。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

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