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节气食养|玉灵膏的做法

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小雪节气,
天气转凉,
我们也缓缓迈入冬天。
如何越冬?人要温养。
冬日食养,大补气血的玉灵膏,
每日晨起,热水冲服,
一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水,
严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。

食材明细

主料
调料

玉灵膏的做法步骤

  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:2
    2
    将龙眼肉洗净,沥干,捣烂。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:3
    3
    西洋参打成粉。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:4
    4
    两者与白糖一同拌匀。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:5
    5
    把拌好的料放入紫砂密封罐内。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:6
    6
    将密封罐盖好。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:7
    7
    大火烧开后转小火,蒸3小时即可。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:8
    8
    将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。
  • 节气食养|玉灵膏的做法步骤:9
    9
    制作完成。

小窍门

如没有紫砂罐,可用瓷碗代替,蒸时敷上锡纸密封,这样蒸出的玉灵膏,不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏,可保质约2个月,为防止腐坏,每周可回锅蒸一次,滋味也会随着时间更为厚重。
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