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恒一火腿猪肉炒河粉

恒一火腿猪肉炒河粉的做法

1张图片

“恒一午餐肉（火腿猪肉）炒河粉，下班回家途中，路口总是有很多小吃摊做炒河粉，想着自己回家也可以做，既干净又卫生，分分钟完爆路边摊~”

食材明细

主料

恒一火腿猪肉 1罐
河粉适量
鸡蛋 1个
小白菜 适量
豆芽适量

调料

干辣椒 适量
葱适量
蒜适量
盐适量
蚝油适量

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

恒一火腿猪肉炒河粉的做法步骤

1
需要用到的食材。
2
将恒一午餐肉（火腿猪肉）切片。
3
再切成条状；每一丝都有特别多的肉。
4
锅中放少许油，煎焦一点口感更好。
5
鸡蛋调散煎熟备用。
6
锅中烧油，放入干辣椒、蒜末爆香。
7
将小白菜和豆芽放入锅中翻炒至8分熟，放少许盐。
8
倒入河粉，放调料，生抽2勺，蚝油1勺；翻炒均匀。
9
倒入鸡蛋和火腿猪肉丝，轻轻翻炒。
10
出锅盛入盘中，撒上葱末，大功告成~

小窍门

喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，午餐肉用的恒一牌的，肉含量超多，吃肉一样的口感。

来自美食天下板栗猫儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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