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南瓜戚风蛋糕独家

南瓜戚风蛋糕的做法

3张图片

“我做的蛋糕选择低糖，低油，因为高糖高油影响孩子发育，都有减量或者不加。”

食材明细

主料

辅料

木糖醇 30g
油 40g

调料

柠檬汁 几滴

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

1
蛋清蛋黄发分离，蛋黄里加入木糖醇。
2
搅匀，加入南瓜泥。
3
搅匀加入低筋粉。
4
搅匀加入色拉油。搅拌均匀。
5
蛋清加入几滴柠檬汁
6
大白打发到有小勾。
7
加1/3的蛋清，上下搅拌。
8
加入1/3的蛋清搅拌。
9
再加入1/3的蛋清搅拌。
10
搅拌好的面糊。
11
倒入8寸模具。
12
中下火125℃，45分钟。
13
软软的蛋糕。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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