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韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼首发

韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法

2张图片

“鲜香”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

韭菜适量
鸡蛋 2个
虾皮适量
葱花适量
热水适量

调料

生抽适量
料酒少许
花椒粉 少许
盐适量
鸡精适量
油适量

咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法步骤

1
面粉加热水和成稍柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2
韭菜洗净备好。
3
鸡蛋边煎边打散，虾皮也炒下。
4
放入葱花、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、油拌匀。
5
放入韭菜碎，再放点油锁住水分，和匀。
6
锅中放油，包好放入平底锅煎至两面金黄。
7
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

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