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油爆基围虾独家

油爆基围虾的做法

3张图片

食材明细

主料

基围虾 适量

辅料

葱适量
红辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
蚝油适量
酱油适量
糖适量
水适量
番茄酱 适量

中辣口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

油爆基围虾的做法步骤

1
适量基围虾准备就绪。
2
取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。
3
虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。
4
葱姜蒜和红辣椒切碎备用。
5
碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。
6
锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。
7
炒至变色盛出备用。
8
平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。
9
放入基围虾翻炒。
10
淋入调好的料汁拌匀。
11
翻炒均匀后就可以出锅喽。
12
香辣，酸甜口感超级丰富哦。
13
美美的家常菜，颜值担当哦！

小窍门

当然虾也可以油炸，想要酥脆可以再次复炸。煸炒更健康哦！家常菜，简单随意，您开心就好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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