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最简单又最难的菜，煎鸡蛋独家

最简单又最难的菜，煎鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个

辅料

食用油 适量

调料

盐少许
黑胡椒 少

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
神级难度

煎鸡蛋的做法步骤

1
锅烧热，调小火，倒油。
2
打入鸡蛋，小火煎。
3
翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。

小窍门

煎鸡蛋，其实最难的，是火候掌握，油量，油少粘锅，油大会腻。

来自美食天下刘毅_819 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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