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芋头烧肘花独家

芋头烧肘花的做法

2张图片

“简单美味一锅端，悄悄告诉你，芋头比肉好吃哦。”

食材明细

主料

猪肘一块
芋头 5个

辅料

黄酒一杯盖
红烧酱油 1勺
味极鲜 1勺
白糖 10g
盐少许

调料

姜少许
香叶少许
八角 2个
葱一节

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

芋头烧肘花的做法步骤

1
猪肘一块（去掉皮，我用来做别的，你可以不去），葱姜备好。
2
砂锅预热，放入油，温热后，放入葱姜八角和香味，小火炒香。
3
放入肘子肉，翻炒均匀。
4
倒入黄酒。
5
加入红烧酱油。
6
放入白糖，味极鲜。
7
翻炒均匀。
8
加入没过食材的开水。
9
小火炖煮半小时
10
芋头去皮改刀小块。
11
半小时后放入芋头，继续炖煮十五分钟，芋头熟透即可，关火放入少量盐。
12
哇，备好米饭开动啦。
13
芋头比肉好吃哦。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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