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山药百合鸡蛋汤独家

山药百合鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 250g
百合 30g
鸡蛋 1个

辅料

油少许
盐少许
葱少许
香菜少许
鸡精少许
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

山药百合鸡蛋汤的做法步骤

1
山药去皮，用刀先拍两下然后剁碎。
2
剁碎的山药。
3
百合用清水浸泡1小时然后洗净。
4
坐锅点火倒油，葱花爆香。
5
放入适量的清水然后加入山药，大火烧开。
6
水开后撇去浮沫。
7
开锅几分钟后放入百合。
8
再熬制几分钟打入一个鸡蛋，放入少许的盐，鸡精最后撒上点香菜末就可以关火了。
9
盛入碗中点一点香油开喝。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜早餐

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