菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

红烧龙骨

红烧龙骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪龙骨 2斤

辅料

茨菇六个

调料

生姜一块
八角一粒花椒
花椒一小把
干辣椒 数个
老抽生抽蚝油 各两勺
黄酒 200克
冰糖两粒

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧龙骨的做法步骤

1
龙骨切块后焯水。
2
准备六个茨菇。
3
佐料炒香。
4
放入龙骨翻炒后加入黄酒，冰糖和水。
5
我是用高压锅8分钟，时间不要太长，这样肉有嚼劲。
6
放气后倒入锅内，加盐，老抽，生抽，蚝油，茨菇，再炖10分钟，收干汤汁。

来自美食天下清风无痕的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

红烧龙骨的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐