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香葱肉松面包

给宝贝做的饭

香葱肉松面包的做法

1张图片

食材明细

面团原料

高粉 300克
糖 30克
盐 3克
奶粉 15克
水 150克
全蛋液 35克
酵母粉 3克
黄油 40克

辅料

香葱适量
火腿肠 适量
肉松适量
白芝麻 适量
沙拉酱 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

香葱肉松面包的做法步骤

1
把面团原料揉至出膜。
2
放入容器内盖上保鲜膜。
3
发酵至2倍大。
4
香葱切小丁。
5
火腿肠切小丁。
6
发酵好的面团直接放28厘米金盘上，用手排气铺平，用叉子叉小孔。然后再放温暖湿润处进行第二次发酵。
7
发酵完成后刷蛋液，撒香葱火腿丁和白芝麻。
8
美遇蒸烤箱选择烘烤模式，180度预热后放入烤盘。
9
约烘烤18分钟出炉。
10
放至温热后切块。
11
两个为一组，抹上沙拉酱，粘上肉松即可。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：厨师机、烤箱

所属分类：烘焙

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