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线椒炒芥菜丝

线椒炒芥菜丝的做法

1张图片

“花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”

食材明细

主料

芥菜一个
线椒适量

辅料

花生米 (生的)适量

调料

花生油 适量
盐少许
老抽少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

线椒炒芥菜丝的做法步骤

1
自家种的芥菜疙瘩，洗净。
2
切丝。
3
自家种的线椒去蒂，洗净。
4
切碎。
5
花生米备用。
6
锅烧热放适量油，倒入花生米爆香，再倒入线椒炒香。
7
继续倒入芥菜丝加盐和老抽调味，翻炒几下即可。
8
出锅装盘。
9
香辣爽口下饭菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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