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牛奶炖南瓜汤圆

牛奶炖南瓜汤圆的做法

1张图片

“老南瓜用于炖糖水特别适合，吃起来粉粉糯糯的，搭配牛奶、汤圆，清甜有嚼劲。”

食材明细

主料

牛奶 1盒
南瓜 1截
汤圆 2勺

辅料

冰糖 2匙

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

牛奶炖南瓜汤圆的做法步骤

1
准备的食材。
2
南瓜去皮，切小粒状，先焯水。
3
煮沸一两分钟，捞起来沥干。
4
将南瓜粒放入牛奶中。
5
小火炖八分钟。
6
加入汤圆。
7
小火煮沸腾，时不时搅拌一下，防止沸腾泡沫溢出。
8
煮至汤圆浮起来，加入少许冰糖搅拌溶化。
9
汤圆由小变大，浮起来说明熟透了，南瓜也松软了。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：煮锅

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