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牛肉烩土豆独家

牛肉烩土豆的做法

2张图片

“周末做了红烧牛肉，还剩了一点，加点蔬菜，放入砂锅里炖起来，热乎乎的很适合这个季节！”

食材明细

主料

牛肉适量
胡萝卜 适量
土豆适量
豆角适量

辅料

盐适量
生抽适量
玉米油 适量

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

牛肉烩土豆的做法步骤

1
提前做好的牛肉，改刀成小块儿，易熟。
2
土豆胡萝卜去皮，和豆角一起洗净。
3
改刀。
4
锅内放油烧热，放入豆角段和胡萝卜煸炒出香。
5
再放入土豆块继续翻炒均匀。
6
加入少许生抽上色。
7
放入牛肉块。
8
移入砂锅里面。
9
放入适量清水。
10
大火烧开后转中火咕嘟，加入少许盐调味。
11
等食材软烂，汤汁浓稠时即可关火。
12
上桌啦！
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成品图。
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：砂锅

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