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海苔锅巴

髅小彬
海苔锅巴的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 原味海苔 小半碗
辅料
调料

海苔锅巴的做法步骤

  • 海苔锅巴的做法步骤：1
    1
    大米淘洗干净后放入电饭煲煮熟。
  • 海苔锅巴的做法步骤：2
    2
    盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。
  • 海苔锅巴的做法步骤：3
    3
    放入熟白芝麻。
  • 海苔锅巴的做法步骤：4
    4
    加入海苔碎。
  • 海苔锅巴的做法步骤：5
    5
    拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。
  • 海苔锅巴的做法步骤：6
    6
    盖一层油纸擀成约两枚硬币的厚度。
  • 海苔锅巴的做法步骤：7
    7
    刀沾水将米饼切块，入烤箱200度烤25分钟，烤箱温度较高的要酌情减少烤制时间，至锅巴金黄即可。

小窍门

米饭里加油才能比较酥脆。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：电饭煲、烤箱
所属分类： 小吃   零食  

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