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猫爪面包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

猫爪面包的做法步骤

  • 猫爪面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的所有材料倒入面包机和面。
  • 猫爪面包的做法步骤:2
    2
    成粗面团后,加入黄油继续揉。
  • 猫爪面包的做法步骤:3
    3
    拿出面团继续揉成光滑的面团。
  • 猫爪面包的做法步骤:4
    4
    分割成约40克的小剂子,揉圆。
  • 猫爪面包的做法步骤:5
    5
    在将一块面团搓成长条,分成约4克的小剂子,揉圆。
  • 猫爪面包的做法步骤:6
    6
    将一个大面团和4个小面团组装起来。
  • 猫爪面包的做法步骤:7
    7
    烤盘刷油,放入做好的面包坯。
  • 猫爪面包的做法步骤:8
    8
    醒发约2倍大,烤箱中下层170度烤18分钟,上色后盖上锡纸。
  • 猫爪面包的做法步骤:9
    9
    胖乎乎的猫爪面包。
来自 美食天下 圆小π 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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