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冬笋童子鸡汤独家

冬笋童子鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬笋 2株
童子鸡 605克

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬笋童子鸡汤的做法步骤

1
食材：冬笋、童子鸡（已洗净焯水）。
2
将冬笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
将童子鸡和切好的冬笋下入高压锅中。
5
接着，加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
8
然后，焖至没气后开盖，加适量的盐。
9
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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