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腊味炒蒜苗

腊味炒蒜苗的做法

1张图片

“冬季腊味多，香肠腊肉板鸭等等，吃了一两餐往往会剩下一些，拿来炒大蒜苗味道可好了。”

食材明细

主料

蒜苗 400克

辅料

腊肉（熟）适量
香肠（熟）适量

调料

盐适量
生抽适量
辣椒末 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊味炒蒜苗的做法步骤

1
诱人的腊味，蒸熟备用。
2
大蒜苗洗净，拍扁切段。
3
先爆一下辣椒末，然后蒜苗和腊味可以同时下锅翻炒，炒熟加盐，生抽，炒匀出锅。

来自美食天下清风无痕的作品

使用的厨具：炒锅

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